Cabernet Sauvignon Reserva

Víno bylo vyrobeno pouze z hroznů odrůdy Cabernet Sauvignon.

 

Hrozny byly sklizeny po malých částech v době optimální zralosti ručně, výnos činil cca 10 – 12 t/ha. Kvašení probíhalo při teplotě 26 – 28 °C, u mladého vína pak proběhlo jablečnomléčné kvašení. Výsledkem je vysoce kvalitní, elegantní, plné a jemné víno s aroma červeného ovoce, kávy a kořenitými tóny.

 

V chuti je víno harmonické, kulaté, s příchutí vanilky a čokolády, s dlouhou dochutí.

 

Podává se při teplotě 16 – 18 °C a je vhodné jako doplněk k červeným masům a těstovinám.

 

Skladovací potenciál je až 5 roků.